Menu Abriel Hari Ini :D

Hadeeeeh, beneran deh ga tau mau ngasi nama apa ni makanan. Udah mah ga jelas teh teuteup we ya harus diposting, hihi. Tak apa lah ya, kan I nak menuhin blog ni :D 

Ini menu Abriel siang ini. Seringkali bingung mau masakin apa buat Abriel karena belom mau nasi yang hanya sekedar nasi, bingung kan? hihihi. Jadinya hampir tiap hari makanan Abriel selalu diputuskan di detik-detik terakhir. Dan inilah hasilnya hari ini, sesuai dengan apa aja yang ditemukan di kulkas dan sekitaran dapur :D

Karna ga tau mau dikasi nama apa jadi ya bahan-bahannya aja yang ditulis ya, hihi.

Resepnya :
1 buah kentang ukuran sedang, potong kecil, kukus hingga empuk
1 buah bawang putih, cincang halus
1/2 sdm bawang bombay cincang
1/2 sdm butter
1 sdm daging giling, blansir sebentar
10 lembar daun kangkung, iris tipis
merica, pala, oregano
keju parut secukupnya
1 butir telur
2 sdm UHT plain

Cara membuat :
1. Panaskan butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna, tambahkan sedikit air untuk mematangkan.
3. Saat daging hampir matang, masukkan kangkung dan rempah, aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju parut, aduk sebentar, angkat.
5. Dalam wadah alufo, tata kentang kukus di bagian dasar lalu masukkan tumisan daging.
6. Dalam wadah lain, kocok telur dengan susu, tambahkan sedikit merica.
7. Masukkan kocokan telur+susu ke dalam wadah alufo, taburi lagi dengan sedikit keju parut.
8. Panggang selama 20 menit (saya pakai happy call), kalo pake oven dicek aja telurnya sudah matang atau belum, dan permukaannya bubbly.
9. Dinginkan 10 menit biar set, lalu hidangkan buat si bocah.

Nyaaam nyam, enaakkkkk... :D