Laman

Rabu, 27 Juni 2012

Choco Doggie Cookies



Very cute cookies for my little one :) Bundanya sebenernya ga terlalu suka (baca : ga bisa) bikin cookies, hehe. Terutama kalo yang perlu digiling-giling dan dicetak pake cookies cutter gitu, bisa stress bikinnya karena seringnya tuh adonan pas digiling ga bisa rata, sisi yang satu ketebelan, sisi yg lain ketipisan. Jadi selalu memilih cookies yang ga perlu dicetak-cetak, misalnya drop cookies atau yang tinggal dibulet-bulet terus diteken pake garpu, atau yang cuma dibulet-bulet doang macam kue satu ini, hehehe.

Liat resepnya dari group HHBF seperti biasa ya kalo untuk makanan si bocil ya primbonnya dari situ ;) Diposting oleh mak Shofa yang katanya resepnya dikasih mak Istien waktu lagi kopdar di Bogor. Liat penampakannya yang lucu, bahan-bahan yang kebetulan lagi tersedia di rumah dan ga perlu dicetak-cetak, yosssh mari kita bikin.


Choco Doggie Cookies
by Istien Sunday

Bahan :
100 gr unsalted butter
35 gr brown sugar (saya pakai palm suiker)
10 gr coklat bubuk
1 kuning telur
125 gr Gluten Free Flour (saya pakai mocaf 110 gram)
Choco crunch, choco chips dan meises secukupnya untuk hiasan

Cara membuat :
  1. Campur brown sugar dan coklat bubuk, sisihkan.
  2. Aduk butter dan campuran gula-coklat hingga rata, cukup menggunakan whisker saja.
  3. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik (atau tutup wadah dengan platic wrap) dan simpan di dalam kulkas lk 1 jam.
  5. Keluarkan adonan, bentuk bulat-bulat lalu hias dengan choco crunch untuk telinga, choco chips untuk hidung, dan meises untuk mata hingga berbentuk seperi kepala doggie ;D Tata di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialas baking paper.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 140'C selama lk 25-35 menit (tergantung oven masing-masing yaa)

Happy baking :)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar