Es Kuwut

"Segeeeerr banget bundaaa", begitu kata si ayah pas akhirnya nyobain es kuwut ini pas buka puasa. Hihihi, emang seger banget es yang satu ini. Perpaduan air kelapa dan sari jeruk nipisnya juaraa banget, ditambah melon, biji selasih, dan daging kelapa muda, aiih manteeep *lapiler* :D

Es kuwut ini sebenernya berasal dari Bali, arti es kuwut sendiri katanya adalah es kelapa. Tapi di daerah Serang dan Cilegon banyak yang jual dan saya sendiri emang baru kenalan sama si kuwut ya di Cilegon, hehehe. Kemarin sebenernya saya skip leci karena masih di pohon lecinya belom dipetik :p

Bikinnya simple banget, ini saya kasih bahan-bahannya aja yaa. Untuk jumlah masing-masing bahan disesuaikan aja dengan selera dan kebutuhan, hihi. Caranya tinggal campur-campur aja, jadi deeh :)

Bahan-bahan :

Daging kelapa muda
Air kelapa muda
Melon, potong sesuai selera
Biji Selasih
Leci
Air perasan jeruk nipis
Irisan jeruk nipis
Air gula
Es batu